Maifisch geräuchert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	151 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	13 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	151 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	631 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 %	5 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 %	13 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	47 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	125 µg (42 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	83 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	187 µg (≈ 16 % NW) 16 %	124 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.542 µg (≈ 44 % NW) 44 %	4.332 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.892 µg (≈ 58 % NW) 58 %	6.551 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	7.243 µg (≈ 121 % NW) 121 %	4.797 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	234 µg (≈ 17 % NW) 17 %	155 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	1,32	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	1,32	–
Vitamin B12 Cobalamin	10,0 µg (≈ 250 % NW) 250 %	6,6 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.335 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	884 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	9 µg (360 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	6 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	881 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	583 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	881,00	583,44	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	57 mg (≈ 4 % NW) 4 %	38 mg	1.500 mg
Chlorid	189 mg (≈ 8 % NW) 8 %	125 mg	2.300 mg
Kalium	276 mg (≈ 7 % NW) 7 %	183 mg	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	20 mg	350 mg
Phosphor	246 mg (≈ 35 % NW) 35 %	163 mg	700 mg
Schwefel	223 mg	148 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,09 : 1	0,09 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	473 µg (≈ 4 % NW) 4 %	313 µg	12.500 µg
Zink	1.113 µg (≈ 13 % NW) 13 %	737 µg	8.500 µg
Kupfer	300 µg (≈ 24 % NW) 24 %	199 µg	1.250 µg
Mangan	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	3.500 µg
Fluorid	223 µg (≈ 6 % NW) 6 %	148 µg	3.800 µg
Iodid	56 µg (≈ 28 % NW) 28 %	37 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.505 mg	6.957 mg	–
Isoleucin	984 mg (≈ 66 % NW) 66 %	652 mg	1.500 mg
Leucin	1.607 mg (≈ 55 % NW) 55 %	1.064 mg	2.925 mg
Lysin	1.809 mg (≈ 80 % NW) 80 %	1.198 mg	2.250 mg
Methionin	582 mg (≈ 75 % NW) 75 %	385 mg	780 mg
Phenylalanin	803 mg (≈ 259 % NW) 259 %	532 mg	310 mg
Threonin	823 mg (≈ 73 % NW) 73 %	545 mg	1.125 mg
Tryptophan	201 mg (≈ 67 % NW) 67 %	133 mg	300 mg
Tyrosin	703 mg (≈ 37 % NW) 37 %	466 mg	1.875 mg
Valin	1.105 mg (≈ 57 % NW) 57 %	732 mg	1.950 mg
Arginin	1.145 mg	758 mg	–
Histidin	542 mg (≈ 72 % NW) 72 %	359 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.446 mg	958 mg	–
Asparaginsäure	2.008 mg	1.330 mg	–
Cystein	201 mg (≈ 65 % NW) 65 %	133 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.510 mg	1.662 mg	–
Glycin	1.105 mg	732 mg	–
Prolin	703 mg	466 mg	–
Serin	803 mg	532 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.999 mg	1.324 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	493 mg	326 mg	–
Pentadecansäure	42 mg	28 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.267 mg	839 mg	–
Heptadecansäure	42 mg	28 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	141 mg	93 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	9 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.229 mg	2.138 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	7,00	4,64	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	514,00	340,40	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.195,00	791,39	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	598,00	396,03	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	915,00	605,96	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.812 mg	1.200 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	85,00	56,29	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	127,00	84,11	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	493,00	326,49	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	92,00	60,93	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	775,00	513,25	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	106,00	70,20	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	35,00	23,18	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	14,00	9,27	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	71,00	47,02	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	42 mg	28 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,3 g	0,9 g	–